مؤسسة عبد الحميد شومان > عن المؤسسة

أدب وثقافة

أندية القراءة

العالم على مائدة الأدب ومناقشة رواية كالماء للشوكولاتة للاورا إسكيبيل

هل فكرت يومًا أن طبقًا في رواية قد يخبرن...

هل فكرت يومًا أن طبقًا في رواية قد يخبرنا عن بلدٍ أكثر مما تخبرنا به صفحات من التاريخ؟
وأن وصفةً بسيطة قد تحمل في مكوناتها ذاكرة عائلة، وعادات مجتمع، وحكاية مكان؟

في «العالم على مائدة الأدب» نقرأ الروايات هذه المرة من زاوية مختلفة… من المطبخ!

نتنقل بين الأطباق التي ظهرت في الأدب، ونكتشف ما تخبرنا به عن ثقافات الشعوب وذاكرتها وعاداتها، وكيف استخدم الكتّاب الطعام للحديث عن الحب والحنين والعائلة والهوية.

ويشاركنا الجلسة الشيف صدام الدعجة
مختص في فنون الطهي وصانع محتوى في مجال الغذاء والثقافة الغذائية، وشارك في عدد من البرامج والفقرات التلفزيونية، من بينها إطلالاته عبر قناة رؤيا. يهتم بتقديم تجارب تربط بين الطعام والثقافة والهوية.

سيأخذنا الشيف صدام إلى الجانب الآخر من الحكاية؛ لنتعرف إلى قصص بعض الأطباق وأصولها، وما الذي يمكن أن يكشفه المطبخ عن الشعوب والمجتمعات التي صنعتها.

سنقرأ، ونتحدث، ونكتشف حكايات الطعام في الروايات… وربما ننظر بعد هذه الجلسة إلى الطبق أمامنا بطريقة مختلفة تمامًا.

لأن لكل طبق حكاية… ولكل حكاية مذاق

-الدعوة عامة
-16+
-الفعالية مصورة

فعاليات ذات علاقة

البرامج

الجوائز

الفروع

الأخبار

المقتنيات الفنية

اتصل بنا

مؤسسة عبد الحميد شومان

shomanfdn | www.shoman.org

انضم للنشرة الدورية